VEGGIES x CHEESE

Bonjour à tous,

Hi everyone !

J’espère que vous allez bien.

I hope you’re well.

Aujourd’hui je voulais vous partager ma petite recette facile et rapide mais succulente d’un gratin de légumes à la mozzarella et au parmesan.

Today I’d like to share with you my easy, quick and tasty recipe : gratin of veggies with melted cheese on the top.

Il vous faut / you need:

– des tomates / tomatoes

– 1 poivron / 1 pepper

– 1 aubergine

– 1 oignon / 1 onion

– 2 boules de mozzarella / 2 mozzarella balls

– du parmesan

– huile d’olive / olive oil

– des herbes aromatiques / mixed herbs

– des pignons de pin / pine nuts

Préparation / how to do :

• Lavez et coupez tous les légumes en tranches

• wash and cut the veggies in slices.

• Disposez les dans le plat huilé et insérez des tranches de mozzarella un peu partout.

put it in a dish with oil and add some slices of mozzarella.

• Emincez l’oignon finement et parsemez le sur tout le plat avec un peu d’huile d’olive et des herbes aromatiques.

chop the onion finely and put it on the top with mixed herbs.

• Recouvrez de parmesan et pignons de pin.

put on the top some Parmesan cheese and pine nuts.

Mettez au four environ 15/20 Minutes à 200.

Put it in the oven during 15/20 minutes at 356F.

N’hésitez pas à me partager vos recettes et si vous testez celle-ci.

Please turn me if you have great recipes to share and if you try it.

Belle soirée.

Sweet night.

Sarah.

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