GALETTES D’AVOINE

Bonjour à tous !

J’espère que vous allez bien.

Ça faisait un petit moment qu’on avait pas parlé recettes ! Et comme c’est l’été quoi de mieux que des petites galettes d’avoine pour accompagner sa salade ?

J’ai donc testé la recette de cuisineaz.com trouvée sur Pinterest.

Vous verrez sur les photos j’ai décidé de doubler la recette je vous donne donc tous les ingrédients doublés.

Il vous faut :

– 10 cas de flocons d’avoine

– 10 cas de farine

– 300g de fromage râpé

– 4 oeufs

– 10 cl de lait

– sel / poivre.

Préparation :

– melanger la farine, le fromage râpé et les flocons d’avoine.

– ajouter les oeufs progressivement et le lait afin d’obtenir une pâte. Attention la pâte ne doit pas du tout être liquide donc verser le lait progressivement et ne pas hésiter à en mettre moins pour que la pâte reste collante.

– faire chauffer de l’huile et faire des petites boules avec la pâte qu’on met à frire.

– J’ecrase ensuite doucement les petites boules pour qu’elles deviennent des galettes et je les retourne. Puis je les dispose sur un essui-tout pour évacuer au maximum le gras.

Et c’est fin prêt.

Vous pouvez les servir en apéro, elles peuvent accompagner ce que vous voulez egalement.

Cet été j’aime les associer à de la salade.

Est-ce que ça vous plait ?

Aimez-vous ce type de recettes ?

Belle journée.

Sarah.

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